कुछ चटपटा खाना है तो ट्राई करें ओट्स से बनें ये 2 पकवान

ओट्स एक ऐसा पकवान है, जिसका सेवन वो लोग ज्यादा करते हैं, जो अपनी हेल्थ का ज्यादा ध्यान रखते हैं। ये काफी हेल्दी पकवान होता है। खासतौर पर सुबह के नाश्ते में तो लोगों को सबसे सही विकल्प लगता है कि वो ओटमील बाउल तैयार करें, और उसका सेवन करें।

यदि आपको भी ओट्स पसंद हैं, लेकिन आप बोरिंग ओट्स खाते-खाते बोर हो गए हैं, तो यहां हम आपको दो ऐसे पकवानों के बारे में बताने जा रहे हैं, जो ओट्स से ही बनते हैं। इन दोनों चीजों को आप आसानी से नाश्ते में तैयार कर सकते हैं। इन्हें बनाना भी काफी आसान है।

1. ओट्स उपमा बनाने का सामान

ओट्स – 1 कप
पानी – 2 कप
प्याज – 1
हरी मिर्च – 1
जीरा – 1/2 टीस्पून
सरसों के दाने – 1/2 टीस्पून
करी पत्ते – 6-7
हरी सब्ज़ियां (मटर, गाजर) – 1/2 कप
नमक स्वादानुसार
तेल – 1 टेबलस्पून
हरा धनिया

अब जान लेते हैं कि ओट्स उपमा कैसे बनाना है। उसके लिए सबसे पहले तो ओट्स को हल्का सा भून लें। भूनने के बाद इसका स्वाद भी काफी ज्यादा आता है। ओट्स को भूनने के बाद एक पैन में तेल गरम करें, उसमें जीरा, सरसों के दाने और करी पत्ते डालें।

जब जीरा भुन जाए तो पैन में बारीक कटा प्याज और हरी मिर्च उसमें डालें। प्याज भुनने के बाद पैन में सब्जियां डालकर 2-3 मिनट पकाएं। जब सब्जियां पक जाएं तो पैन में पानी और नमक डालकर उसमें उबाल आने दे। जब ये उबल जाए तो इसमें भुने हुए ओट्स डालें। अब इसे ढककर 5-7 मिनट तक रख दें, ताकि इसका पानी सूख जाए। जब पैन का पानी सूख जाए तो आखिर में इसमें धनिया पत्ती डालें और परोसें।