रेसिपी : चिल्ली पनीर बनाने की आसान-सी विधि, जानिए…

बहुत से लोग खाने पीने का बहुत ज्यादा शोख रखते हैं, तो आज हम आपको पनीर चिली बनाने की सरलतम विधि बताएंगे इसके लिए आवश्यक सामग्री और विधि जान लीजिये।

आवश्यक सामग्री : 300 ग्राम पनीर, दो प्याज, हरी मिर्च 5 ,शिमला मिर्च एक कटी हुयी अदरक लहसुन दो चमच्च, मैदा 100 ग्राम, टोमेटो सॉस,मिर्च पॉवडर, मक्के का आटा, नामक और तेल।

बनाने की विधि :- सबसे पहले आपको एक कटोरी में मैदा और मक्के का आटा मिर्च और नमक डालकर उसमें थोड़े से पानी लेकर अच्छी तरह मिलाये और पेस्ट बना लें,तेल गर्म करने के लिए पैन गैस पर रख दे, तेल गर्म होने के बाद पनीर को इसमें बची हुई ग्रेवी को छोड़कर दाल दें इसको मध्य आंच में पकाये, अदरक,लहसुन प्याज मिर्च और शिमला मिर्च डालकर भुनने देवे।

भुनने के बाद ,सोया सॉस, टोमेटो सॉस, ग्रीन चिल्ली, मिर्ची पाउडर अच्छी तरह मिलाकर पका लेवे उसके बाद पनीर डाले और बचा हुआ ग्रेवी मिलाये,इसमें थोड़ा पानी डालने के बाद इसको थोड़ी देर पकाएं पकाने के बाद में थोड़ा हरा प्यार डाले आपका पनीर चिल्ली तैयार हो चूका हैं इसे गरमाा गरम परोसे।