हल्की-फुल्की भूख मिटाने के लिए बेस्ट है पान लड्डू

1/2 कप बादाम, 1/2 कप किशमिश, 1/3 कप गुलकंद, 4 खजूर, 5 पान के पत्ते

विधि :

• बादाम और काजू को पैन में सूखा भून लें और मिक्सी में पीस लें।
• माइक्रोवेव में 40-60 सेकेंड तक खजूर रख कर उसे थोड़ा सॉफ्ट कर लें।
• पान के पत्तों को धोकर सूखा लें और उसकी डंठल अलग कर लें। पान के पत्तों को भी छोटा-छोटा काट लें।
• इसे माइक्रोवेव में रखकर अच्छे से सुखा लें। दो से तीन मिनट में पत्तों का मॉयश्चराइज गायब हो जाता है।
• इसके बाद इसे ठंडा होने दें।
• अब एख बाउल में काजू-बादाम पाउडर, खजूर, गुलकंद और इस पान के पत्ते को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें फिर इनसे लड्डू बना लें।
• लड्डू बनाने में दिक्कत आए, तो थोड़ा घी मिला सकते हैं।