नाश्ते में बनाकर खाएं पालक और मशरूम का ऑमलेट
गर्मियों में मौसम में अक्सर लोग खाना-पीना कम कर देते हैं। इन दिनों सुबह नाश्ते में कुछ टेस्टी और फुलफिलिंग खाने का मन करता है तो आप अकेले नहीं हैं। आज हम आपके लिए एनर्जी और प्रोटीन से भरपूर एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं, जो आपके ब्रेकफास्ट को टेस्टी के साथ हेल्दी भी बना देगी। आइए जानें पालक और मशरूम का ऑमलेट बनाने की आसान विधि।
सामग्री :
- अंडा- 3
- मशरूम- एक चौथाई कप
- प्याज- 2 छोटा
- पालक- एक चौथाई कप
- तेल- 2 चम्मच
- हरी मिर्च- 2 छोटी
- नमक- स्वादानुसार
विधि :
- पालक और मशरूम का ऑमलेट बनाने के लिए सबसे पहले आपको अंडे को एक बाउल में ले लेना है।
- अब इसमें हरी मिर्च, काली मिर्च और नमक मिलाकर फेंट लें।
- इसके बाद इसका टेक्सचर क्रीमी हो जाएगा, ऐसे में एक पैन में ऑयल गर्म करें।
- इसमें कटी हुई प्याज और मशरूम डाल दें और 5 मिनट धीमी आंच पर इसे पकने दें।
- इसके बाद इसमें अंडे के मिक्सचर को डालकर मिला दें।
- स्वादानुसार नमक मिर्च या अन्य मसाले डाल सकते हैं।
- इसके बाद इसे धीमी आंच पर पकने दें और फिर गरमारर्म परोसें।