सोया के आटे का इस्तेमाल कर सोया चंक्स बनाया जाता है। इसमें मौजूद फैट्स और ऑयल को हटा दिया जाता है। आप इसका इस्तेमाल खाने में कई तरीकों से कर सकते हैं। इसका उपयोग कर तरह-तरह के स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। इसमें फाइबर, आयरन, प्रोटीन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।
सोया चंक्स प्रोटीन का पावरहाउस है। जिम जाने वालों के लिए यह सबसे हेल्दी आहार माना जाता है। तो आइए बिना देरी किए जानते हैं, सोया चंक्स खाने के फायदे।
वजन घटाने में मददगार
सोया चंक्स में फाइबर और प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसके सेवन से लंबे समय तक आपका पेट भरा रहेगा और आप ज्यादा खाने से बच सकते हैं। इस तरह वजन कम होने में मदद मिल सकती है। इसके अलावा ये मेटाबॉलिज्म बढ़ाता है, जिससे शरीर में जमे फैट्स कम हो सकते हैं।
दिल की सेहत के लिए
सोया चंक्स में प्रोटीन, फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड और अन्य तत्व पाए जाते हैं। इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड दिल की सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है।
यह शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी सहायक है। ऐसे में आप इसके सेवन से दिल से जुड़ी बीमारियों से बच सकते हैं।
हड्डियों के लिए फायदेमंद
सोया चंक्स में कैल्शियम,जिंक, कॉपर और अन्य विटामिंस भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो हड्डियों के लिए जरूरी तत्व हैं। अगर आप सोया चंक्स का सेवन करते हैं, तो ये हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है।
पाचन शक्ति को बढ़ाने के लिए
सोया चंक्स में फाइबर पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। यह पाचन शक्ति को बढ़ाने में मददगार है। इसके सेवन से कब्ज की समस्या दूर हो सकती है।
एनीमिया की मरीजों के लिए लाभकारी
सोया चंक्स में आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो शरीर में हिमोग्लोबिन बनाने में मदद करता है। जिन लोगों को एनीमिया की समस्या है, उन्हें अपने डाइट में सोया चंक्स जरूर शामिल करना चाहिए।
