आइए जानें मोठ का इस्तेमाल कर टेस्टी दाल बना की रेसिपी..

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

1 कप भीगी हुई मोठ की दाल, 1 टी स्पून जीरा, एक चुटकी हींग, 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट, 1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ टमाटर

विधि :

– मोठ दाल को ठंडे पानी से धो लें।

– प्याज, टमाटर और हरी मिर्च को काट लें।

– एक पैन में तेल गरम करें, इसमें जीरा और हरी मिर्च चटकाएं।

– फिर प्याज़, अदरक और लहसुन भूनें, मसाले और नमक के साथ कटे टमाटर डालें।

– इस मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं।

– अब मोठ दाल और पानी डालें।

– इसे 20 मिनट तक पकने दें, इसके बाद गैस बंद कर दें।